Kilo Kitchen Pererenan
Le Kilo Kitchen Pererenan, niché au cœur de Canggu, à Bali, est une destination culinaire moderne qui fusionne les saveurs latino-américaines et asiatiques pour une expérience gastronomique raffinée et accessible. Avec son design épuré et minimaliste et son aménagement ouvert, le Kilo offre une ambiance tropicale et sereine, idéale pour les brunchs décontractés, les cocktails au coucher du soleil et les dîners intimes. Le restaurant est devenu un incontournable pour les locaux comme pour les voyageurs, séduits par sa cuisine créative, son cadre élégant et son engagement envers des ingrédients de qualité.
La carte du Kilo Kitchen est une exploration vibrante de la cuisine fusion, proposant des plats exceptionnels comme le rouleau de tai-yuzu truffé, les raviolis aux crevettes noires et blanches sauce au beurre de saké et le riz signature à l'encre de seiche. Les clients raffolent également du jarret d'agneau Jerk et d'entrées audacieuses comme le steak tartare au gochujang. Chaque plat est élaboré avec soin, mariant épices et textures audacieuses tout en conservant équilibre et élégance. Accompagné d'une sélection soignée de cocktails artisanaux, de cocktails sans alcool et de vins raffinés, le dîner au Kilo Kitchen est un voyage savoureux à travers des influences mondiales avec une âme balinaise distincte.
L'aventure de Kilo Kitchen a débuté avec le Raw Kitchen Bar, ouvert à Bukit Timah, à Singapour, en 2008. Cet établissement a posé les bases de l'approche distinctive de Kilo : créer des espaces qui ressemblent davantage à une maison d'amis qu'à un restaurant traditionnel, favorisant une atmosphère conviviale où les clients peuvent se retrouver autour d'assiettes, de boissons et de musique. Le nom « Kilo » s'inspire du drapeau nautique « K », symbole du désir de communication et de connexion.
Fort de cette philosophie, Kilo s'est développé à l'international avec l'ouverture du Kilo Bali à Seminyak en septembre 2014. Cette initiative a permis de faire connaître l'architecture minimaliste et la cuisine fusion de Kilo en Indonésie, proposant des plats signatures ainsi que des spécialités élaborées à partir d'ingrédients balinais locaux. Le succès de Kilo Bali a ouvert la voie à de nouvelles expansions, notamment au Kilo Jakarta, qui a ouvert ses portes en janvier 2017. Chaque établissement incarne l'engagement de Kilo à mélanger diverses influences culinaires dans des espaces soigneusement conçus qui favorisent les liens et la communauté.Luxury Rental Villas Near Kilo Kitchen Pererenan:
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